水中的钠元素以钠离子形式存在，摄入后会影响人体体液渗透压的平衡。日常饮食中钠的摄取主要来自食盐及加工食品，饮水中的钠贡献相对较小，但对特定人群而言仍具意义。人体维持生理功能需要一定的钠，但过量摄入与血压升高存在关联性。从饮用水源角度控制钠的摄入，是整体膳食钠管理的一个潜在环节。 天然山泉水中的矿物质成分直接反映了其流经地层的地质特征。低钠意味着水源所处岩层中钠盐类矿物相对贫乏，这可能与当地地质构造中花岗岩、石英砂岩等含钠量较低的原岩占主导有关。此类岩石矿物风化溶解释放到水中的离子以钙、镁、硅酸根等为主，钠离子浓度则维持在较低水平。